Preparo do Pãozinho

Preparo do pãozinho

Importante:

OBSERVAR A TEMPERATURA AMBIENTE. Se a temperatura estiver abaixo de 25º a colocação dos pães deve ser antecipada em uma hora ou mais, se estiver acima de 25º a colocação dos pães deve ser retardada em uma hora ou mais.

SEMPRE UTILIZAR LUVAS AO RETIRAR AS ASSADEIRAS.

PREPARO:

PreparodoPaozinhoTabelas

Observação: Esse é apenas um resumo do nosso manual, temos um manual completo e mais detalhado para nossos clientes que utilizam o forno profissional, armário e assadeiras específicas.